シンプルな線画で描かれた、アボカド(ホールと断面)のイラストです。果肉の約20%が脂肪分ですが、その大半はコレステロールを下げる働きのある「オレイン酸(不飽和脂肪酸)」などの良質な脂質です。「森のバター」や「食べる美容液」とも呼ばれ、強力な抗酸化作用を持つビタミンEも豊富です。糖質が低いため、糖質制限(ロカボ)やケトジェニックダイエットの推奨食材として、また美肌・アンチエイジング・生活習慣病予防のアイコンとして幅広く活用できます。
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