シンプルな線画で描かれた、バター(カットされた状態)のイラストです。牛乳から作られる動物性脂肪で、エネルギーになりやすい「飽和脂肪酸」と「ビタミンA」を含みます。少量で高カロリーを摂取できるため、高齢者の低栄養対策(エネルギーアップ)や、食欲不振時の工夫(コク出し)として活用されます。一方で、摂りすぎはコレステロール上昇の原因となるため、脂質異常症や動脈硬化予防の指導資料にも最適です。パン、お菓子作り、洋食の食材アイコンとしても幅広く使えます。
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